Senior Alergik
PROGRAM SENIOR za lepšiu cenu . S 5% ZĽAVOU pri mesačnej objednávke s kódom SENIOR5 a pri 2 mesačnej objednávke s 10% ZĽAVOU s kódom SENIOR10. Bez lepku a kazeínu. Zvýhodnená cena platí pre dôchodcov, ťažko zdravotne postihnutých a imobilných občanov. Splnenie tejto podmienky si overujeme telefonicky.
Zjedené krabičky dovážeme na 2 dni od 7:00 do 13:00 Pondelok,Streda,Piatok.
Menu Alergik zohľadnuje potreby neznášanlivosti lepku, laktózy a kazeínu. Preferujeme sezónne a lokálne suroviny, vždy keď to je možné.
- v menu sú využívané kvalitné bezlepkové potraviny s cieľom minimalizovať rozšírenú náhradu lepku - kukuricou
- preferencia kvalitnejších zdrojov sacharidov ako sú ryža, quinoa, pohánka, batát a zemiak
- náhrada kazeínu rastlinnými produktami (mandľové, ryžové, kokosové)
- lepok je nahrádzaný vlákninou, strukovinami, zemiakmi a ryžou
- pre lepšiue vstrebateľnosť zaraďujeme do jedálnička maximum rastlinných bielkovín
- zvýšený príjem zdraviu prospešnej vlákniny a znížený príjem nasýtených tukov
- s dôrazom na pravidelný energetický príjem - 3 porcií denne, rozdelených do 1 hlavného jedla, polievky a olovrantu
Odborný garant pre senior Zjedené, výživa a stravovacie stratégie na podporu optimálneho zdravia starnúcej populácie.
Silvia Horecká
Zakladateľka a autorka konceptu kulinárskej výživy a populárneho blogu Terapia jedlom, pracuje viac ako 30rokov v gastrosegmente, je popularizátorom vedy o jedle, propagátorom gastronomickej kultúry, trvalo udržateľnej gastronómie s víziou odovzdávať skúsenosti a učiť ľudí kvalitne jesť.
Cieľom spolupráce so Zjedené je priniesť na stôl jedlo pre seniorov, ktoré by nemalo byť iba nutrične hodnotné a zdraviu prospešné ale aj chutné a bolo by fúziou medzi kulinárskym umením a nutričnou vedou.